venerdì 14 marzo 2014

Ricetta pasta di mais in sostituzione alle paste chimiche

Buonasera, una studentessa di un mio corso di tutt'altro genere mi ha chiesto di spiegarle la ricetta della pasta di mais. 1 bicchiere di maizena 1 bicchiere di colla. vinilica 1 cucchiaio di olio di vaselina 1 cucchiaio di succo di limone Mettere il tutto a cuocere a fuoco lento Mescolare fino a quando non vedrete che cambia leggermente colore e si solidifica Togliere dalla pentola e lavorare ancora calda in modo da eliminare eventuali grumi. Potete una volta fredda aggiungere il colore ed impastare fino al completo ed omogeneo assorbimento

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